静岡県内有数の梅の産地として有名な「島田市伊太」で梅づくりをしている梅工房。栽培から加工まで、手間を惜しまず愛情込めてすべて手作りしています。梅干しをはじめ、梅ジャムやドレッシング、洋食に合う商品など、思わず「おいしい！」と口に出してしまう梅商品を販売。「こんな梅はじめて！」と見ているだけで楽しくなるはず！