2021年島田市で誕生したマイクロブルワリーです。地元をこよなく愛する代表が、国と地域を超えて人と人をつなぐ、コミュニティを作るビール造りを始めました。大井川系の伏流水を仕込み水として使用。伊久美地区で無農薬有機栽培された「かぶせ茶」を使用したシマダペールエールのほか、島田で生まれたクラフト地ビールをお楽しみください。